MANCARE DE ROSII

Mancare de rosii

Ingrendiente:

- doua cutii de rosii decojite;

- ceapa 2 buc;

- ulei 100 ml;

- zahar 1 lingura;

- patrunjel verde 1 legatura;

- sare si piper.

Mod de preparare:

Rosiile se scot din cutie si se toaca marunt.Ceapa se curata,se spala si se toaca marunt.Intr-o cratita se prajeste ceapa cu uleiul iar apoi se inabusa cu 150 ml de apa.Se adauga rosiile impreuna cu sosul lor si se pune sare si piper.Se lasa sa dea cateva clocote cat sa se lege sosul si se potriveste cu zahar.In mancarea de rosii se adauga patrunjelul tocat marunt.

                                                                  

                                                                             Mancarea de rosii se serveste calda.

Posted in: Mancare de rosii,Mancaruri,Mancaruri din legume