CHIFTELE

Ingrediente:
- carne tocata porc+vita 1kg;
- ceapa 3buc;
- cartofi 2 buc;
- usturoi 1 capatana;
- oua 2 buc;
- marar o legatura;
- patrunjel o legatura;
- faina 400g;
- ulei 300ml;
- sare si piper.


Mod de preparare:
Ceapa,cartoful si usturoiul se curata,se spala si se trec prin masina de tocat.Patrunjelul si mararul se spala si se toaca marunt.Carnea se amesteca cu ingredientele mai sus mentionate,se adauga oualele,sare si piper.Compozitia obtinuta se amesteca bine,se portioneaza si se modeleaza chiftele de forma rotunda sau plata,folosind faina.Se rumenesc intr-o tigaie in ulei incins.

Posted in: Chiftele,Gustari calde